Макароны, а также крахмалосодержащие продукты и злаки – это долгосрочный источник энергии. Для организма они служат своего рода топливом. Благодаря содержанию в них медленных сахаров мускулы получают энергию в течение длительного времени, но при этом не откладываются в жировой слой.
Кроме того, мозг насыщается глюкозой, полезной для умственной деятельности. В макаронных изделиях достаточно витамина В, который действует расслабляюще на организм. Не зря спортсмены отдают предпочтение макаронам, употребляя их в пищу перед соревнованиями.
